Stop allo spreco alimentare in Europa! #StopFoodWast

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In Europa oltre 80 milioni di persone vivono al di sotto della soglia di povertà. E mentre molti lottano per sfamare la propria famiglia e affrontare la crisi, tutte le sere ogni supermercato dell’Unione europea butta via, in media, più di 40 kg di cibo! Grazie a una grande petizione lanciata su Change.org da Arash Derambarsh, un consigliere comunale di Courbevoie, la Francia ha appena introdotto una nuova legge che impone a tutti i supermercati di donare il cibo invenduto. Questa vittoria francese ha avuto un’eco straordinaria in tutto il mondo. Con Arash, pensiamo sia il momento di portare oltre la campagna e di chiedere che la legislazione europea fermi lo spreco alimentare in tutti i Paesi dell’Unione. Abbiamo bisogno di una direttiva molto semplice: ogni supermercato deve dare il proprio cibo invenduto a un’associazione o ente non profit di sua scelta. Mi chiamo Daniele Messina e sono il promotore della petizione italiana contro gli sprechi alimentari “C’è Leggi tutto Stop allo spreco alimentare in Europa! #StopFoodWast→

Quel che resta del cibo

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Incontro nazionale degli Empori Solidali. 20 giugno 2015. Parma.   Gli Empori rappresentano oggi una modalità di contrasto delle povertà in larga diffusione sul territorio nazionale, ma soprattutto un’occasione di declinare diversamente il rapporto con il diritto al cibo, il contrasto agli sprechi alimentari insiti nel modello produttivo e una risposta sociale dignitosa per le persone che sono costrette ad affrontare con fatica il loro vivere quotidiano. Il 20 giugno prossimo l’Emporio di Parma organizza una giornata di incontro nazionale aperta a tutti coloro che direttamente si interessano di povertà attraverso questo modello di risposta, caratterizzato da numerose sfaccettature di stile e da modalità operative differenti: sarà un’occasione per conoscere le difficoltà che accomunano le esperienze, ma anche di studiare strategie comuni per migliorare la qualità della risposta e dell’organizzazione degli Empori. http://www.quelcherestadelcibo.it/

Spreco di cibo, l’appello di Mattarella e le buone prassi di Expo

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Per quanto riguarda il cibo, il capo dello Stato ha quindi sottolineato che bisogna “ridurre gli sprechi” perché “non è tollerabile che ogni anno più di un miliardo di tonnellate di cibo si disperdano”. Per Mattarella, quindi “è possibile fare in modo che i prodotti invenduti, in prossimità della scadenza, vengano distribuiti tra chi ha bisogno e non ha reddito sufficiente. Alcuni progetti di solidarietà stanno dando risultati positivi. Occorre estenderli, valutando come intervenire con strumenti legislativi di sostegno”. Leggi l’articolo di Repubblica.it