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COLETTA ALIMENTARE 2022

Pubblicato il 14 Novembre 2022 da giuseppe

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NOTA INFORMATIVA L’attivita’ dell’Emporio solidale Valtaro e’ regolamentato dallo statuto dell’associazione “Borgotaro solidale ODV” aderente al terzo settore. Secondo gli scopi statutari, in modo gratuito dona alimenti, prodotti per l’igiene e materiale non alimentare per il contrasto a fenomeni di povertà materiale, alimentare ed educativa. Le donazioni avvengono in modo saltuario “In riferimento alle forniture alimentari reperite dai vari enti donatori o enti backLine”. Per cui citando la Legge del Buon Samaritano art 1 e Le linee guida della regione Emilia Romagna le attivita’ di tipo saltuario sono di un ente Front-Line che mantiene le caratteristiche del consumatore finale con l’obbligo nei confronti dei beneficiari della comunicazione informativa in riferimento al buon stato di conservazione e alle modalità di conservazione dopo la donazione. Risulta responabilità del beneficiario la buona conservazione del bene alimentare al fine di non renderlo deperibile. In riferimento alla conservazione si seguono le buone prassi definite dall’ Istituto Superiore della Sanita’ e dalla Regione emilia-romagna nell’opuscolo in cui si stabiliscono in via indicativa i tempo di conservazione delle derrate con definito il Tempo Minimo Conservazione TMC e la non distibuibilità delle derrate deperibili entro la scadenza.

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